PEMA Meat Group - "Du pré à l'assiette"

PEMA Meat Group est expert dans le processus de transformation de viande bovine. Toujours fidèles à notre devise "Du pré à l'assiette", nous surveillons la chaîne de transformation de A à Z : de l'achat des bovins, à l'abattage et à la livraison de la viande découpée aux boucheries, négociants en viande, établissements horeca ou cuisines de collectivités.

PEMA Meat Group comprend 3 sociétés : l'abattoir PEGRI, l'usine de découpe P&M Eifeler Fleischbetrieb, ainsi que la société de transport Eurobetail. Nous livrons tant le commerce en détail que celui en gros.

Des produits finis de qualité pour le consommateur

Le fait de rassembler ces 3 activités sous une même bannière représente un véritable avantage pour le consommateur : la qualité. En effet, le produit qui finit sur son assiette est labellisé "PEMA Meat Group" et doit donc correspondre aux standards de qualité de l'entièreté du groupe. Ceux-ci requièrent avant tout la transparence et la sécurité alimentaire.

La meilleure qualité aux meilleurs prix

PEMA Meat Group regroupe l'abattoir PEGRI, l'usine de découpe P&M Eifeler Fleischvertrieb, ainsi que la société de transport Eurobetail. L'abattoir et l'usine de découpe P&M Eifeler Fleischvertrieb se trouvent à proximité immédiate, dans le zoning industriel de Saint-Vith. C'est cette proximité qui rend possible la meilleure qualité aux meilleurs prix.

PEMA Meat Group compte environ 115 collaborateurs.

 

Commerce et Transport de bétail

www.eurobetail.lu

Abattage de bovins

www.pegri.be

Découpe de carcasses de bovins et de porcs

www.pm-eifel.com

Nos atouts : la diversité des produits et la flexibilité

Parmi nos atouts, nous pouvons indubitablement citer la diversité de nos produits et notre flexibilité. 8000 tonnes de viande sont produites chaque année dans notre usine de découpe, dont 80 % de viande bovine et 20 % de viande porcine. Les clients professionnels peuvent y commander des paquets de viande sur mesure de différentes races viandeuses et différentes découpes. Lors de la livraison, nous faisons particulièrement attention au respect de la chaîne du froid et nous essayons de limiter au maximum les distances de transport.